Ik ben Ton en ben sinds 2008 gaan leren koken, in het begin vooral op de BBQ. Na een jaartje toch maar eens indirect koken en niet alles gelijk op het vuur. De malsheid en smaak van het vlees beviel me ontzettend dus toen toch maar eens low en slow proberen, dit is reuze bevallen en ook vele recepten gaan hier over. Hierna ook met een smoker het geduld opbrengen om te wachten en te wachten zonder te kijken.

Normaal ben ik niet zo van reclame maken op een site maar deze reclame moet ik gewoon neerzetten. Ik verdien er niks mee maar wil graag iedereen, die vlees gebruikt in zijn menu's, te wijzen op de site van Aalvink Vleesspecialiteiten en dan zeker speciaal kijken onder producten naar BBQ American style.

https://www.aalvink.nl/product-categorie/bbq-american-style/

Op mijn website zal ik proberen om zoveel mogelijk van de recepten die ik gemaakt heb neer te zetten. Logisch niet elk recept heb ik zelf uitgevonden maar heb wel aan elk recept mijn eigen draai aangegeven. Ik hoop dat jullie er plezier in zullen hebben van mijn kookkunsten en je er ideeën in mijn recepten vindt om zelf te maken en aan te passen naar jouw smaak of suggestie. Kopieer en pluk wat je wilt van de site, ik kan het alleen maar leuk vinden als je wat van mijn gerechten ook probeert. Als je het leuk vond of een opmerking hebt vul onderstaand formulier in, ik ben altijd benieuwd naar reacties.